藍豆咖啡 BlueBeans Coffee新竹美食咖啡廳 文青風下午茶 職人手沖咖啡

藍豆咖啡 BlueBeans Coffee新竹美食咖啡廳 文青風下午茶 職人手沖咖啡

新竹縣竹北市文興路205號

03-6688995

手沖咖啡 茶品 精緻甜點 手工吐司

商家風格很鮮明

空間很大 音樂相當輕盈 是個適合讀書的咖啡廳

或是與朋友小聲談天

如果有小孩可能要控制小孩別在裡面亂跑

因為桌椅滿多的 容易撞到

室內空間是脫鞋踩的木板 很有日本氣息的設計

在室內也有許多植栽

有些甚至是用試管來當植栽的花盆

下午放空賞植物 品咖啡 應該就是現代人追求的放鬆身心吧

咖啡品項不多 但是感覺都是精心挑選的

因為沒有重複或是類似的風味

手沖可以在櫃台旁邊看到店員實際操作

不過可能因為店員一天要沖好多杯

比較沒有沖咖啡的初衷了

相較起一般小店 老闆會覺得邊沖邊跟你分享他手沖的堅持

這次

挑了一支中淺焙的衣索比亞

相當好喝 香氣很足 偏酸但又不違和

很容易順口到想點第二杯呢

店家也有非手沖的咖啡 像是冷萃咖啡

我也覺得很棒 值得推薦給大家

不只挑選的瓶子很有質感

咖啡口感很潤

入口會感到豆子烘焙的層次

相當順口 一般冷萃比較難喝出層次感

但是藍豆咖啡不知道式如何處理的

下次有機會想要問問

商家的吐司 

會放剖面給顧客參考 感覺很有嚼勁 因為剖面挺紮實的

甜點部份 大概都是推出三到五款 有時候還有布丁呢

我試了其中三種

最喜歡帶茶味的甜點

每個都美得像藝術品一樣

雖然說甜點已經算不太甜 但是還是建議點杯無糖飲品搭配

會超搭唷!

下次有再去竹北 一定會再回訪

舒服的空間

週圍都是新建的房子

相信不久就會開始有人潮出現了 尤其是假日